Chocolat et sans farine : toutes nos recettes

Ce gâteau moelleux sans farine allie la douceur de la poudre d'amandes et de noisettes à la gourmandise des pépites de chocolat. Riche et fondant, il conserve une texture humide très agréable qui le rend irrésistible. Préparation rapide et cuisson courte, c'est un dessert simple et décadent idéal pour les gourmands en quête de saveurs intenses.

Etant une grande fan de brownie, j’ai voulu changer et tester le fameux blondie qui fait fureur en ce moment. Et… je n’ai pas été déçue ! Une vraie gourmandise à partager en famille. Pour tout vous dire je ne m’attendais pas trop à ça mais ce blondie possède une texture parfaite, à la fois compacte, fondante et moelleuse et un goût incomparable (dû à l’ingrédient mystère).

Ce gâteau au chocolat sans farine est un des gâteaux préférés de ma petite tribu. Il est régressif à souhait : irrésistiblement chocolaté et terriblement fondant. C'est un peu comme un quatre quarts dans lequel la farine aurait été remplacée entièrement par du chocolat. Bref, que du bonheur !

Éhontément gourmands, ces cookies au beurre de cacahuète sont bien épais, parfaitement moelleux et bien plus sains qu’ils n’y paraissent. Ils sont réalisés sans farine (et vous pouvez même les faire sans gluten si vous choisissez de l’avoine sans gluten) et sans beurre. Quant au sucre vergeoise, il peut parfaitement être remplacé par du sucre de coco si vous souhaitez vos cookies sucrés naturellement.

Voici une recette d’entremets au chocolat afin de terminer dignement un de vos repas de fêtes. Toujours sur le même principe, on prépare à l’avance et on profite à table. Cela reste un plat qui est toujours très apprécié, même si ce n’est qu’une simple mousse au chocolat déguisée !

Il y a de plus en plus de desserts qui comprennent des légumes : courgettes, courges, betteraves, patates douces… Je pense qu’on va aller progressivement vers des desserts moins sucrés et plus naturels. On se rend compte que les farines ordinaires contiennent beaucoup de sucre et du gluten de mauvaise qualité, le sucre n’est pas notre ami … Cela nous invite à tester des recettes qui aujourd’hui sortent encore des sentiers battus. Je vous propose celle-ci, elle est très sympa.

Voici une recette super facile : les mendiants !
Mais connaissez-vous l'origine de ce mot "mendiant" ?
Les couleurs des fruits et des noix sur le chocolat rappellent celles des robes des 4 ordres de mendiants de l’Église du Moyen-Âge

Envie de Brownie ultra moelleux au chocolat sans beurre, sans farine et sans sucre ? Découvrez cette recette de brownie et donnez votre avis en commentaire !

Ce gâteau d'avril est une belle surprise : fondant, intense en chocolat, il mise sur la poudre d'amandes pour remplacer la farine et sur l'huile d'olive pour apporter rondeur et caractère. C'est le genre de recette que l'on sort au moment des fêtes de Pâques ou pour un 1er avril gourmand, et qui plaît autant aux amateurs de chocolat noir qu'à ceux qui fuient le gluten. Simple à assembler, il séduit par son moelleux généreux et sa légère note fruitée qui fait toute la différence.

Un voile de sucre glace suffit à le sublimer, mais rien ne vous empêche de l'accompagner d'une crème anglaise légèrement vanillée ou d'une quenelle de crème fraîche épaisse pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez aussi jouer sur les arômes en ajoutant un zeste d'orange ou une pointe de cannelle à la pâte, ou remplacer l'huile d'olive par une huile de noisette pour une version encore plus torréfiée. Il se conserve très bien enveloppé dans un film alimentaire, et gagne même en fondant le lendemain.

Savez-vous quelle est la particularité de ce brownie ? Il ne contient pas de gluten, pas de matières grasses mais il est tout aussi fondant et cela grâce à… la patate douce ! Un réconfort en cette saison, à accompagner d’un bon chocolat chaud pour rester dans le thème.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chocolat unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un fondant sans beurre et sans gluten.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crème au chocolat noir, sans farine et sans oeufs ? Réalisez cette recette de chocolat et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Ne passez pas à côté de cette recette de sans gluten qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une tuerie ni trop sucrée, ni trop grasse !

Des brownies sans farine donc sans gluten, avec les pois chiches du placard.

Haricots rouges et chocolat : le duo gagnant pour des muffins fondants !

Un gourmand face à un fondant au chocolat à 50 kcal la part... fait quoi ? Ben il se ressert en toute bonne conscience.

Sans farine, low carb, ig bas, keto.